Неймовірні “ЛОЖКИ” для закуски вперше скуштувала в Італійському ресторані! Такої красоти та вишуканості, ще не зустрічала! Усі ваші гості будуть пpикуті до цієї страви! Збeрежіть рецепт! Не пожалкуєте!

Листові ложки. Такого рецепта ви точно ще не бачили! Здивуйте своїх гостей!

Більше цікавої інформації і корисних порад ви завжди зможете знайти на нашому сайті.

Одним з найбільш вдалих і шанованих закусок в нашій країні є червона ікра. З нею, в основному, роблять бутерброди. Це, так би мовити, класика жанру. Але є варіант, як оформити подачу ікри досить оригінально, в італійському стилі – на ложках. Але не звичайних, столових ложках, а їстівних – з лисового тіста.

Таке страва на столі точно не залишиться непоміченим! Рецепт звичайно не з простих, але покрокова інструкція та відео вам допоможуть зробити все правильно і без труднощів!

Що знадобиться:

Листкове тісто (для них можна зробити самостійно, а можна купити готове, заморожене). Його тоді треба розморозити і розкачати в тонкий корж на присипаної борошном дошці. На поверхні треба розмістити чайні ложки, вирізати по контуру такі ж з тіста, перемістити на ложку зверху і розкласти на деко, застелене пергаментним папером.

На кожній ложці втиснути в тісто, щоб воно прийняло потрібну форму. Випікати 15 хвилин (до золотистого кольору) при температурі 180 градусів. Готову випічку вийняти, дати охолонути, акуратно відокремити ложки.

Далі залишилося зробити начинку:

заморожене масло натерти на тертці, наповнити ложечки і додати ікру (без зайвої рідини). Можна також використовувати сир замість масла. З начинкою можна експериментувати. Для наочного прикладу пропонуємо вам подивитися це відео:


Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *